福島町千軒にある”千軒そば”のお店です。

国道沿いで、福島町に向かって右側にある平屋建てのこじんまりとした建物。

福島町でＹ様邸を新築をさせて頂いたこの数ヶ月、

必然的に、この前を通るわけです。

以前から、通るたびとても気になっていたのですが、

先日、完成したＹ様邸に伺った帰り道、寄ってしまったっ

床は、入った瞬間に、「あっなんか水平じゃない・・・傾いている」と感じられるくらい

古い建物ですがなかなか趣き深い感じです。

農家のおばさま達が

毎週水・木・土・日　１１：３０～１４：３０までの間だけ

営業するそうです。

住所は・・・わかりませんが、

田舎なので、通れば、分かります！！

千軒で、そばを栽培し、手打ちの十割そば。

発端は、町おこしだったそうです。

山菜そばセットです

コシがあって風味もあって

とっても、美味しかったデス。

まちおこし・・・と聞いて、

かれこれ10年くらい前ですが、

お施主様のご実家がこの千軒で、

ご新居の床柱に、ご指定の木をつかいたいっということで

その木を見るため、真冬に、斉藤部長と現場監督と3人

この千軒に伺って

お手製の手打ちそばをご馳走になったことを

思い出しました。